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상품상세정보
* 아이스박스 구입필수(동절기 제외): 배송과정에서 상품이 변질되는 것을 최소화하기 위해서는 아이스박스를 구입하셔야 합니다. 냉동ㆍ냉장 제품을 다수 구입하시는 경우에는 아이스박스는 1개만 구입하시면 됩니다.
■상품설명■
성분 : D -소르비톨액, 식물성유지(팜핵 경화유:말레아시아산), 쇼트닝(대두 경화유), 유화제, 증정제, 합성감미료(수크랄로스), 아세설팜칼륨, 정제금, 신틴경
생크림을 처음 사용해 보시는 분은 소량(반컵 정도)으로 테스트 휘핑을 해보시길 권해드립니다.
보관방법 : 택배 받으신 후 냉장 보관하세요. 개봉하지 않고 냉장보관하시면 유통기한까지 보관 가능하나 개봉후에는 일주일 이내로 사용하시는 것이 좋습니다.
- 케익 아이싱, 빵등에 사용하는 식물성 생크림입니다.
- NO트랜스지방에 국산제품 입니다
- 작업성이 좋아 힘을 많이 들이지 않고도 휘핑이 잘 됩니다.
- 더욱 맛있게 사용하시려면? 가당이기는 하나 다른 가당 생크림에 비해 당도가 낮으므로 설탕을 첨가하여 사용하시는 것이 좋습니다. 설탕의 양은 생크림 사용량의 7~8% 내외로 입맛에 맞게 첨가하여 사용하세요.
- 주의사항 : 출고전에는 냉동보관되나 배송 도중 해동이 됩니다. 이후에 다시 냉동보관을 하게 되면 휘핑력이 저하 될수 있으니 가급적 냉장 보관하세요.
- 올바른 휩핑 방법
1) 매끄러운 표면 , 냉·해동 안정성 , 최고의 보형성을 얻으려면 다음의 방법으로 사용하여 보십시오.
2) 온도를 8℃에 맞도록 보관합니다. 만약 휩핑 초기 회전시 물방울이 튄다면 제품의 온도가 높다는 것을 의미합니다.
3) 중속으로 3분 ~ 5분 휩핑 합니다. 고속으로 휩핑시에는 포집된 공기가 균일하지 않으므로 조금 거칠어집니다. 키친에이드 믹서로 5~6에 놓고 휩핑하여 보시면 9~10에서 고속으로 휩핑 때와는 다른 표면을 보실 수 있습니다.
4) 거품이 가라 앉아 크림이 볼 가운데로 모이기 시작 할 때까지 휩핑합니다.
*유통기한 안내*
제조일자 및 유통기한은 고객센타(02.2263.1869) 또는 Q&A 게시판에 문의해주시면
현재 판매중인 제품의 유통기한을 답변해드리도록 하겠습니다.
제품의 특성에 따라 입고되는 시기가 다르며, 입고날짜가 달라질 수 있습니다.
고객님들께 정확한 유통기한을 알려드리는데 어려움이 있는 점 양해바랍니다.
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