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★제과제빵재료
드라이이스트3g*10개
판매가 : 2,500원
소비자가 : 2,500
제조사 : SI
원산지 : 프랑스
상품코드 : 3349
수량 :
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-  드라이이스트 3g*10개

 

인스턴트 드라이 이스트 입니다 (일반 드라이 이스트에 비해 발효력이 좋습니다)

- 원재료명 및 함량 : 건조효모 98.5%(Saccharomyces cerevisiae), 소르비탄모노스테아레트, 비타민C


분산력이 좋은 과립상태이므로 물에 녹일 필요 없이 밀가루에 직접 혼합하여 사용하세요
발효력이 매우 강하고 특히 2차 발효 시간을 단축시켜주어서 생이스트의 1/3의 사용량으로 충분하답니다
모든 종류의 빵에 적합한 제품으로, 빵의 품질, 맛, 유연성 등을 유지시켜줍니다.

-사용방법-

보통 밀가루 사용량의 1~2%정도가 쓰입니다
레시피중 생이스트로 표기된 것은, 그 절반양만 사용(예:생이스트10g일때, 드라이이스트 5g)

유통기한 ; 2015년09월16일


(소포장이라 보관하기에 좋습니다.)


 


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